Anh về...

      Anh vấn...

        Anh vương...

          Anh vận...

             Anh vướng...

 Anh vâng?!?!!!

                     "aV!"

Sống lâu nhờ... thiếu thốn

Phải chăng cuộc sống không mưu toan, bớt tính toán, đậm tình người là bí quyết sống lâu hơn trăm tuổi? Nguồn: corbis.com

 Người thực hiện chương trình truyền hình theo kiểu đố vui để học ở Đức đã cụt hứng khi không tìm được người nào trong số 100 ứng viên đáp đúng câu hỏi: "Cư dân ở địa phương nào thuộc châu Âu có tuổi thọ cao nhất?".

 Quả thật không dễ tìm được đáp án khi địa danh Sardinien thuộc miền nam nước Ý ít khi được đề cập trên phương tiện truyền thông đại chúng vì cảnh quan chẳng có gì nổi bật để lôi cuốn du khách. Nhưng nếu chỉ trông mặt mà bắt hình dong rồi kết luận vội vàng về giá trị của vùng đất này thì hố nặng. Sardinien chính là nơi có tỉ lệ người sống lâu hơn 100 tuổi cao nhất châu Âu!

 Phóng viên của nhiều tạp chí nổi tiếng ở đây tất nhiên dễ gì bỏ qua cơ hội béo bở để mượn trang báo tăng doanh thu. Thế thì nhà báo, cũng như thầy thuốc lão khoa, không hẹn cùng đua nhau khăn gói đến Sardinien hầu tìm cho ra bí quyết sống lâu trăm tuổi.

 Sau nhiều tuần vật lộn với đủ thứ máy móc loại kỹ thuật số tối tân, toàn bộ đội ngũ nhà báo và nhà nghiên cứu đành tiu nghỉu khăn gói ra về vì Sardinien không có gì quý, chẳng có gì lạ để có thể kết luận như yếu tố quyết định cho đặc tính "càng già càng dẻo càng dai" của các bậc bô lão trong làng. Đáng tiếc vì ít ai ngờ Sardinien sở dĩ là chiếc nôi của những người sống thọ không vì Sardinien có gì đó, mà do ở vùng đất đó không có nhiều thứ!

 Không siêu thị, không ôtô

 Trước hết, cư dân ở Sardinien không ai cần căn hộ có máy điều hòa không khí nhờ khí hậu của vùng cao nguyên lộng gió. Thay vào đó là mái nhà tuy đơn giản nhưng bao giờ cũng với nóc cao và cửa sổ thoáng rộng. Hơn nữa, người ở Sardinien mấy khi phải bó gối trong bốn bức tường chẳng khác ở tù như người dân chốn thị thành. Phòng khách, phòng đọc sách, phòng làm việc... của họ là khoảng không gian tựa vai với thiên nhiên, ngay trong vườn cây thân thương mát rượi, nơi họ đã chôn chặt tất cả tấm lòng từ bao thế hệ.

 Thêm vào đó là một món rất khó tìm. Đó là chiếc xe có gắn... động cơ! Phương tiện di chuyển của người dân Sardinien thường là đôi chân hay nhiều lắm là chiếc xe đạp khi cần đi xa cho dù đường sá ở Sardinien quanh co khúc khuỷu. Ấy thế mà thầy thuốc trị bệnh tim mạch ở Sardinien lại rảnh rỗi đến độ phải đánh cờ giải trí cho qua ngày. Khỏi nói thêm cũng biết hình ảnh bệnh viện quá tải với người dân ở đây chẳng khác nào chuyện... thần thoại!

 Thêm một món nếu nói khó tìm thì không đúng vì chưa hề có ở Sardinien, đó là siêu thị! Dân Sardinien đúng là "nhà quê" vì chưa hề biết... xếp hàng để mua hàng, chen chúc rồi trả tiền! Với người dân Sardinien thói quen nấu nướng như ông bà xưa nay đã dạy là chuyện đời thường. Không những rau cải, hoa quả, gia vị, mễ cốc... được gieo trồng không cần phân bón hóa học, ngay cả gia súc cũng chưa hề được vỗ béo bằng thực phẩm chế biến công nghệ. Người dân ở đó chắc chắn không cần phải đêm ngủ giật mình vì MCPD, melamine...

 Biết cách ăn

 Không chỉ với chất lượng của món ăn mà cách ăn cũng thế. Người dân Sardinien bao giờ cũng dành rất nhiều thời giờ cho bữa ăn trong khung cảnh gia đình tề tựu. Ở Sardinien người ta rõ ràng không ăn để sống, mà sống để thưởng thức món ăn. Không lạ gì khi cho đến nay vẫn chưa có đại gia nào trong ngành nhà hàng thức ăn nhanh đặt chân đến Sardinien vì ế là cái chắc!

 Với người dân Sardinien, ngon miệng là tiêu chuẩn thể hiện chất lượng của cuộc sống. Theo lối nghĩ rất chân phương của họ, không ngon thì ăn làm gì. Trên bàn ăn của người Sardinien bao giờ cũng có thịt cá, gà vịt, ngay cả những món đang làm nhiều thầy thuốc thích khuyên kiêng cữ phải nhíu mày nhăn mặt, như thịt jambon xông khói, xúc xích béo ngậy... Nào chỉ có vậy, dân ở đó tuy không uống bia đến độ bò càng nhưng rượu chát, đỏ hay trắng tùy món ăn, là thức giải khát thường xuyên có mặt trên bàn ăn. Nếu theo đúng kiểu sống ở Sardinien thì yếu tố quyết định để sống thọ chắc chắn không là con số khô khan về tỉ lệ các chất đường, đạm, béo, như lời khuyên theo lý thuyết của thầy thuốc. Trái lại, tác dụng bảo vệ sức khỏe của bữa ăn dường như xuất phát từ tiếng cười giòn giã của thực khách vừa no bụng vừa ấm lòng.

 Bí quyết trong tầm tay

 Không lẽ trở về với tay trắng nên một phóng viên đành hỏi cầu may ông cụ, năm nay vừa tròn 103 tuổi, đang thưởng thức điếu thuốc vấn dưới tán cây ô-liu xanh mướt: "Xin cho biết cụ có bí quyết nào mà sống thọ đến thế?". Ông già trố mắt ngạc nhiên rồi thong thả trả lời: "Bí quyết gì! Hơi sức đâu mà lo ba cái chuyện tầm phào!".

 Thì ra là thế. Tội cho các nhà nghiên cứu. Tìm chi cho xa khi bí quyết sống thọ chính là cách sống cận kề với thiên nhiên. Trông người mà ngẫm đến ta. Phải chăng cuộc sống không mưu toan, bớt tính toán, đậm tình người là bí quyết sống lâu hơn trăm tuổi? Phải chăng tế bào đâm già trước tuổi vì ngộ độc tham sân si?

 Thanks! BS LƯƠNG LỄ HOÀNG
Theo Tuổi trẻ

Những lời khuyên mọi phụ nữ nên biết

Tắm nắng nếu bạn muốn có con, và hãy nên 'sản xuất' 2 em bé trước tuổi 30, đó là vài tiết lộ từ công trình nghiên cứu quy mô Million Women Study - khảo sát sức khỏe 1,3 triệu phụ nữ Anh tuổi từ 50 trở lên.

Được thực hiện bởi nhóm chuyên gia Đại học Oxford, cuộc nghiên cứu bắt đầu từ năm 1996, để kiểm tra ảnh hưởng tới bệnh ung thư và các bệnh khác. Và đây là những tiết lộ quan trọng nhất mà tất cả phụ nữ đều nên biết:

1. Đừng quá sạch sẽ

Không phải ai cũng rửa tay xà phòng thường xuyên. Tuy nhiên, xà phòng và nước là đủ. Việc sử dụng quá nhiều sản phẩm khử khuẩn công nghệ cao có thể làm giảm khả năng sinh nở. Chúng cũng có thể làm mất cân bằng vi khuẩn trong cơ thể chúng ta, và khiến những vi khuẩn còn nguy hiểm hơn có dịp phát tác.

2. Dùng thuốc ngừa thai

Nó sẽ giúp cắt giảm đáng kể một kẻ thù thầm lặng của bạn - ung thư buồng trứng. Thêm nữa, bạn sẽ được bảo vệ trong ít nhất 30 năm sau khi bạn ngừng thuốc. Dữ liệu từ cuộc nghiên cứu triệu phụ nữ Anh cho thấy, cứ dùng thuốc ngừa thai 5 năm, bạn sẽ giảm được đến 20% nguy cơ ung thư buồng trứng. Nếu uống 15 năm, nguy cơ sẽ giảm đi một nửa.

3. Uống trà

Một trong những cách tốt nhất để đối phó với vi khuẩn gây hại trong miệng là uống trà đen. Hợp chất trong trà đen không những kháng khuẩn có hại, mà còn tác động đến một enzyme ngăn chặn việc chuyển hóa đường thành những mẩu bựa dính nhớp bám vào răng.

4. Uống axit folic

Đây là chất bổ sung mà hầu hết phụ nữ cần dùng khi mang thai để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở em bé. Nhưng nó cũng làm giảm nguy cơ lão hóa ở phụ nữ.

Trong thử nghiệm, những người uống axit folic kèm với vitamin B6 và B12 giảm được nguy cơ suy nhược tới 41%.

5. Tránh đồ uống cola

Trong thành phần đồ uống cola chứa phosphate ở dạng axit phosphoric, thường dùng để tăng hương vị. Nhưng axit này đã được chứng minh là làm cản trở sự hấp thụ canxi.

6. Đừng để quá gầy

Lý tưởng nhất là những phụ nữ có chỉ số khối cơ thể (BMI) khoảng 24. (BMI tính bằng trọng lượng cơ thể -kg- chia cho bình phương chiều cao - mét).

Phụ nữ gầy (BMI nhỏ hơn 18,5) khó có thai hơn, và cũng dễ bị loãng xương hơn.

7. Đừng hút thuốc lá

Nó không chỉ bảo vệ bạn khỏi bệnh ung thư phổi, mà ngạc nhiên hơn, là còn cả bệnh ung thư cổ nữa. Các cô gái phì phèo thuốc lá có nguy cơ mắc bệnh này cao gấp đôi.

8. Tắm nắng nếu bạn muốn có con

Một nghiên cứu của chuyên gia sinh sản Zita West cho thấy khoảng 50% phụ nữ thiếu hụt vitamin D, nhiều người trong số họ bị hội chứng vách buồng trứng hoặc không rụng trứng.

Các chuyên gia khuyến cáo ánh nắng mặt trời vẫn là nguồn vitamin D chủ yếu, chỉ cần phơi nắng 20 phút mỗi ngày là đủ cho cơ thể chúng ta.

9. Ăn nhiều chuối

 

Ảnh: mkhalid.

Một phần tư số phụ nữ trung niên bị chứng chán nản hay lo lắng, đó là do họ có hàm lượng "hoóc môn hạnh phúc" serotonin thấp.

Tiến sĩ Caroline Longmore cho biết cách tốt nhất để tăng cường serotonin là ăn nhiều thực phẩm giàu tryptophan như gà tây, chuối và pho mát. Nên ăn 4- 11 quả chuối mỗi tuần.

10. Đừng uống rượu, dù chỉ một giọt

Một trong những phát hiện quan trọng của Công trình nghiên cứu triệu phụ nữ Anh là một cốc rượu nhỏ một ngày cũng đủ làm tăng nguy cơ ung thư vú lên 9,5% tới 10,6%. Ngoài ra, rượu cũng làm tăng nguy cơ của bất kỳ dạng ung thư nào.

11. Có ít nhất 2 con trong độ tuổi 20

Nghiên cứu tìm thấy việc có 2 con trong độ tuổi 20 sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư vú đi 7% so với các phụ nữ khác. Cho con bú lâu hơn 12 tháng cũng rất có ích trong việc này.

12. Cảnh giác với chứng chướng bụng

Triệu chứng này thường đi kèm trong hội chứng ruột kích thích, rất phổ biến. Nhưng nó cũng có thể là triệu chứng của ung thư buồng trứng - còn được gọi là kẻ giết người thầm lặng bởi trong hơn 70% trường hợp, nó thường lan ra các vùng khác trong bụng trước khi được phát hiện.

Khoảng 86% phụ nữ bị chẩn đoán ung thư buồng trứng thì trong tiểu sử từng có những cơn chướng bụng dai dẳng.

13. Ân ái khoảng 200 lần mỗi năm

Một chuyên gia Mỹ từng tuyên bố "Nếu bạn có hơn 200 cơn cực khoái mỗi năm, bạn có thể trẻ thêm 6 tuổi".

                                              Theo VnExpress